Si llevas tiempo tomando tus tazas de té, seguro que alguna vez has investigado nuevas variedades de alta calidad o simplemente algo que te aporte una experiencia nueva y un sabor diferente que te sorprenda. A continuación, te sugeriremos algunas variedades con mucho carácter y únicos en la elaboración.
Té Negro Earl Grey
Seguramente no sea una variedad con demasiada rareza, pero su sabor si que lo hace único e inimitable, todo gracias a tan solo un ingrediente la lima de bergamota.
La bergamota es un cítrico híbrido entre el limón y la naranja dulce, es originario de Italia y recibe su nombre por la ciudad de Bérgamo de la provincia de Lombardía. Su sabor es ácido, pero su piel se utiliza en el té como aceite esencial, que le aporta ese aroma único.
Té Matcha
El té matcha es un tipo de té verde en polvo que se ha vuelto muy popular en todo el mundo, su versatilidad en la forma de consumirlo junto con su posible aplicación en recetas culinarias lo hace digno de mención.
Se prepara con un batidor especial llamado “chasen” pero puedes sustituirlo por un espumador eléctrico, el objetivo es disolver el polvo con agua caliente. A partir de aquí la combinación para tomarlo es al gusto y las posibilidades son muchas. ¡Experimenta!
Té Chai con Chocolate
El té chai es una variedad originaria de la India, se trata de una combinación de especias y hierbas que le proporcionan un sabor con mucha personalidad. En esta sugerencia lo combinamos con chocolate para los más dulzones.
